Resepi: Bubur Lambuk Asrama

Assalamualaikum and hi,

Malam ni nak kongsi resepi baru budak asrama..

Resepi Bubur Lambuk Asrama
> guna periuk nasi

Bahan:
- sup bunjut adabi
- bawang putih, bawang merah (2 ulas)
- karot/lobak merah
- ayam potong dadu
- minyak masak tumis
- 200g beras (ikut saiz periuk)
- air secukupnya
- 1 paket santan
- garam cukup rasa

Cara:
- Panaskan periuk dlm 3-5 minit (cek dulu bilik kalau Ada pengesan api ke, nanti loceng berbunyi. Kantoii huhu)
- Rendam beras biar lembut.
- Tuang minyak sedikit, bawang putih, bawang merah, sup bunyut (buang kain). Tumis sampai berbau..
- Masukkan ayam potong, masuk air 3/4 periuk. Kacau!
- Standby penyepit kat suis plug supaya haba tak berhenti.
- Masukkan beras yang direndam. Kacau sebati. Tambah air bila kering.
- Masa air mendidih, tambah Santan likat. Gaul sebati.
- Bubuh garam, perisa secukup rasa sebelum hidang..

Selamat mencuba! Jadi sila komen, tak jadi pun komen jugak. ;)